Mors Verdenskøkken

Mors Verdenskøkken

Mors Verdenskøkken

Mors Verdenskøkken

Mors Verdenskøkken

Mødre og børn tager på rejse i madens verden i Mors Verdenskøkken. Gennem madlavning styrker de båndet til hinanden, lærer at lave sund mad og oplever at have fået nye venner.

Mødre og børn tager på rejse i madens verden i Mors Verdenskøkken. Gennem madlavning styrker de båndet til hinanden, lærer at lave sund mad og oplever at have fået nye venner.

Mødre og børn tager på rejse i madens verden i Mors Verdenskøkken. Gennem madlavning styrker de båndet til hinanden, lærer at lave sund mad og oplever at have fået nye venner.

Mødre og børn tager på rejse i madens verden i Mors Verdenskøkken. Gennem madlavning styrker de båndet til hinanden, lærer at lave sund mad og oplever at have fået nye venner.

Krydderier

Formålet med Mors Verdenskøkken er at udvikle deltagernes muligheder for at danne gode relationer mor og barn imellem - og på tværs af familier. Vi ønsker også, at de går hjem med skærpede køkkenkompetencer og færdigheder i at vælge sundere madvarer til.

Mors Verdenskøkken inddrager fortællinger og gode historier om råvarer, madretters oprindelse og krydrer madlavningen med sjove lege - og nye køkkenteknikker og redskaber. Rammer og indhold skaber et trygt og motiverende læringsrum, hvor børn og mødre begejstres og inspireres gennem leg og konkrete praktiske opgaver. Materialet er meget visuelt for at give børn og forældre et fælles sprog og tage hesnyn til eventuelle sprogudfordringer. Som eksempel har vi udviklet illustrative trin-for-trin opskrifter. Se eksempel på en opskrift her. Det har bl.a. gjort, at Mors Verdenskøkken har været en succes i boligsociale områder med beboere, der har sprogudfordringer. 

 

 

 


 

 

Formålet med Mors Verdenskøkken er at udvikle deltagernes muligheder for at danne gode relationer mor og barn imellem - og på tværs af familier. Vi ønsker også, at de går hjem med skærpede køkkenkompetencer og færdigheder i at vælge sundere madvarer til.

Mors Verdenskøkken inddrager fortællinger og gode historier om råvarer, madretters oprindelse og krydrer madlavningen med sjove lege - og nye køkkenteknikker og redskaber. Rammer og indhold skaber et trygt og motiverende læringsrum, hvor børn og mødre begejstres og inspireres gennem leg og konkrete praktiske opgaver. Materialet er meget visuelt for at give børn og forældre et fælles sprog og tage hesnyn til eventuelle sprogudfordringer. Som eksempel har vi udviklet illustrative trin-for-trin opskrifter. Se eksempel på en opskrift her. Det har bl.a. gjort, at Mors Verdenskøkken har været en succes i boligsociale områder med beboere, der har sprogudfordringer. 

 

 

 


 

 

Resultater fra evaluering af Mors Verdenskøkken

Resultater fra evaluering af Mors Verdenskøkken

Resultater fra evaluering af Mors Verdenskøkken

“Det bedste ved Mors Verdenskøkken er at opleve børnenes glæde, når de får lov at vokse i et køkken med et flot forklæde og en rigtig kniv og krydderier. Og så at se fornøjelsen hos både mødre og børn, fordi de har fået en anledning til at have god tid til hinanden. Uden søskende, mand og mobiltelefoner”.

(Maria Andersen, Boligsocial beskæftigelsesvejleder i Brøndby Strand Projektet).

Vi har pilottestet Mors Verdenskøkken i 5 kommuner: Horsens, Vallensbæk, Tønder, Tårnby og Bornholm, I to af kommunerne har vi samarbejdet med boligsociale foreninger. Evalueringen af pilotprojektet er lavet af Aalborg Universitet og viser, at Mors Verdenskøkken motiverer til fælles madlavning - og styrker sundhed, relationer og selvtillid. Se evalueringsvideo og -resultater herunder. Siden er Mors Verdenskøkken blevet et koncept, der bliver udbudt til kommuner. 

 

  • 87% af mødrene har lært, hvordan de kan inddrage deres barn mere i madlavningen derhjemme.
  • 79% af mødrene mener, at deres børn er blevet mere interesserede i mad og madlavning.
  • 71% af mødrene er blevet bedre til at lave sund mad.
  • 79% af mødrene har fået lyst til at spise sundere.
  • 71% af mødrene har fået nye venner.
  • 96% af mødrene har knyttet bånd med deres barn på en ny måde.
  • 50% af mødrene har fået mere selvtillid.
  • 100% af mødrene vil anbefalde Mors Verdenskøkken til andre mødre.
  • 100% af mødrene er tilfredse med køkkenskolen; 87% meget tilfredse/13% tilfredse. 

 

  • 87% af mødrene har lært, hvordan de kan inddrage deres barn mere i madlavningen derhjemme.
  • 79% af mødrene mener, at deres børn er blevet mere interesserede i mad og madlavning.
  • 71% af mødrene er blevet bedre til at lave sund mad.
  • 79% af mødrene har fået lyst til at spise sundere.
  • 71% af mødrene har fået nye venner.
  • 96% af mødrene har knyttet bånd med deres barn på en ny måde.
  • 50% af mødrene har fået mere selvtillid.
  • 100% af mødrene vil anbefalde Mors Verdenskøkken til andre mødre.
  • 100% af mødrene er tilfredse med køkkenskolen; 87% meget tilfredse/13% tilfredse. 

 

Resultater fra evaluering lavet af Aalborg Universitet viser at: 

  • 87% af mødrene har lært, hvordan de kan inddrage deres barn mere i madlavningen derhjemme.
  • 79% af mødrene mener, at deres børn er blevet mere interesserede i mad og madlavning.
  • 71% af mødrene er blevet bedre til at lave sund mad.
  • 79% af mødrene har fået lyst til at spise sundere.
  • 71% af mødrene har fået nye venner.
  • 96% af mødrene har knyttet bånd med deres barn på en ny måde.
  • 50% af mødrene har fået mere selvtillid.
  • 100% af mødrene vil anbefalde Mors Verdenskøkken til andre mødre.
  • 100% af mødrene er tilfredse med køkkenskolen; 87% meget tilfredse/13% tilfredse. 

 

MV – pige med grydelåg

Få adgang til Mors Verdenskøkken

Få adgang til                          Mors Verdenskøkken

Gennem et medlemsskab i Hello Kitchen kan kommuner og foreninger få adgang til Fars Køkkenskole-konceptet, og vi hjælper jer godt i gang med køkkenskolen. Hvis I ønsker at være med på bølgen, er du velkommen til at kontakte os. Vi kommer gerne forbi til et uforpligtende besøg.


For mig, som boligsocial medarbejder, er det fedt at have mulighed for at samle beboerne omkring noget så demokratisk som mad. Alle har en gyldig holdning til, om der skal mere salt i sovsen eller ej. Uanset om du er advokatfuldmægtig eller på passiv kontanthjælp, så er din holdning til god mad lige gyldig. Og det skaber et værdigt og fyldigt møde mellem de gode beboere i Brøndby Strand.

(Maria Andersen, Boligsocial beskæftigelsesvejleder i Brøndby Strand Projektet).

 

 "For mig, som boligsocial medarbejder, er det fedt at have mulighed for at samle beboerne omkring noget så demokratisk som mad. Alle har en gyldig holdning til, om der skal mere salt i sovsen eller ej. Uanset om du er advokatfuldmægtig eller på passiv kontanthjælp, så er din holdning til god mad lige gyldig. Og det skaber et værdigt og fyldigt møde mellem de gode beboere i Brøndby Strand.

(Maria Andersen, Boligsocial beskæftigelsesvejleder i Brøndby Strand Projektet).

 

 

HelloKitchen_Facebook_yellow
facebook-icon-png-black
iconfinder_Youtube_Rounded_1181249
linkedin-icon-png-black2


Hello Kitchen
Slagtehusgade 11, 1. sal,
1715 København V

Privatlivspolitik




Hello Kitchen
Slagtehusgade 11, 1. sal,
1715 København V



Hello Kitchen
Slagtehusgade 11, 1. sal,
1715 København V

Privatlivspolitik



facebook-icon-png-black